Kochen

Backhendl ohne Zeitdruck

Es gab mal wieder ein interessantes, lecker wirkendes und realistisch zu kochendes Gericht in der "Küchenschlacht". Die Zubereitung der Backhendl mit Kartoffelsalat nach Alfons Schuhbeck dauerte zwar deutlich länger als in der Sendung, es war aber äußerst lecker. Hier erzähle ich, wie das Kochen war und welche Rolle Spinat bei der Vorspeise spielte.

Von Roland, vor
Küchendinge

Die Löffelablage

Es gibt Dinge in der Küche, die braucht man zwingend und es gibt Dinge, die wären auch entbehrlich. Zu letzteren gehört meine Löffelablage. Hier erzähle ich über dieses Küchending, mit dem mir Löffelablegen einfach Spaß macht.

Von Roland, vor